Extraída directamente do "coração" dos frutos, esta água tem efeitos rejuvenescedores e estimula a circulação sanguínea. Os oligoelementos e sais minerais que são retidos, durante o processo de destilação para obter o hidrolato, contribuem para uma bioafinidade perfeita com pele (equilíbrio bioeletrónico ideal em termos de pH, resistividade e valores de rh). Sem conservantes. Este hidrolato provou ser capaz de influenciar os processos enzimáticos.