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Dicionário de Ingredientes Naturais

 
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Acerola

Semelhante a uma cereja, a acerola é um fruto de cor vermelha brilhante, com pele muito fina e polpa sumarenta e ácida. O Brasil tem das maiores plantações mundiais deste fruto. A acerola contém uma quantidade notável de vitamina C e A, magnésio, potássio, tiamina e riboflavina. A acerola proporciona vitamina C à razão de 16.000 para 172.000 ppm, comparado com 500 por 4.000 ppm para a laranja.

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